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公司以“民以食为天，食以质为先”的理念，“人民健康至上，产品质量为先”为宗旨，坚持与时俱进，发展创新，用工匠精神打造出系列挂面精品，多次参加国际国内食品博览会、展销会，深得消费者好评。

公司为定南县科技型骨干食品企业，注重“胜仙”品牌的传承与塑造，坚持传统带领，质量至上。2013年12月“胜仙”品牌为《江西老字号》，在第二届中华老字号（山东）博览会上被评为参展商、第十一届中国中部投资贸易博览会受欢迎老字号奖。“胜仙牌挂面”连续十二年评为《江西省有名商标》，公司评为《AAA守合同、重信用企业》。2019年10月，公司被浙江卫视大型励志音乐评论节目授予《中国好声音》全国海选定南赛区明星企业。2020年3月评为《中国3.15口碑测评、可信赖诚信企业》。

定南县胜仙米面食品有限责任公司占地30亩，厂区布局合理，环境优美，生产智能化自动化流水作业，年产挂面7200吨。“胜仙”牌挂面以优质小麦粉辅以鲜鸡蛋、香菇、玉米、精盐为原料，不添加任何色素和防腐剂，采用传统式智能化生产工艺加工而成。主要产品有：猴头菇鸡蛋面、吉祥鸡蛋面、如意鸡蛋面、胜仙王蛋面、西红柿胡萝卜素面、胜仙大礼包等礼盒高档面，以及精制挂面、爽滑细面、阳春面、果蔬面、玉米面、香菇味面、长寿面、全家福面等，袋装规格有250克、300克、500克、1000克，是馈赠亲友、居家旅游之佳品。

樟树贡酒业有限公司坐落在江西省樟树市城北街道薛溪工业区，是一家以白酒生产、销售为经营主体的有限责任公司。公司占地面积3万余平方米，年产销樟树贡酒800吨，为江西省十大重点酿酒企业之一。

樟树有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，有着很高的知名度，早在宋朝著名诗人陆游就曾赞誉“名酒来清江、嫩色如新鹅”（樟树市原为清江县）。作为地道的樟树产酒，樟树贡酒业有限公司生产的“大樟树贡”牌樟树贡酒被誉为江西典型特香型白酒。现樟树贡酒已形成覆盖高中低档、高中低度的产品结构，满足不同消费对象的消费需求，产品销售遍布江西、福建、湖南、浙江、上海、河南等10多个省、市（自治区）。 公司十分重视产品质量的管理，已通过ISO9001-2000国际质量体系认证。

在企业生产过程中，不断改进和提高生产工艺水平，加入科技投入力度，近年来完成发酵、储存、色谱检测等重大技改项目5项。樟树贡酒以其过硬的质量稳打稳扎，主要产品1992年、1996年、2000年、2004年连续四届被评为“江西名酒”，并多次在各类组织活动中获得优胜产品称号。 白酒品质在历届白酒评比会上均得金奖。江西省共有140余家白酒生产企业，樟树贡酒业目前销售排名第四，并获得江西省最畅销白酒荣誉。

公司成立于1978年，是一家专业生产白酒、黄酒和保健酒的企业，曾先后荣获江西老字号和非物质文化遗产等荣誉称号。

该公司是一家专业生产白酒、黄酒和保健酒的企业，公司拥有国家级黄酒评委1人、国家级白酒评委1人、省级白酒评委3人的专家技术力量，主要产品有散装酒和瓶装酒系列。散装酒系列有散装白酒、黄酒和保健酒；散装酒系列共有三十二大系列、200多个品种。瓶装酒系列有丁坊牌丁坊贡酒、丁坊酒、丁坊醇、丁坊老酒、丁坊原浆酒等。其中丁坊酒是江西省历史传统名酒、江西特产。白酒系列包括特香型、米香型、清香型、浓香型，品种齐全，产品丰富。

瑞田老酒由祖传酒坊传承发展而来，最早可追溯至明万历年间田南镇秋塘山村陈记酒坊，曾兴旺发达，颇具规模。民国时期，陈记酒坊传人陈绍武早年曾读书求学，加入国民党，于南昌等地方政府部门任职，抗日战争爆发，积极参与和组织抗日斗争，新中国成立后回老家继承祖业，经营陈记酒坊。

1980年，陈绍武之子陈久生创立高安市田南老酒坊，1990年成立高安市田南老酒厂，2003年扩建新厂，坐落于田南镇龙光山下，占地近三万平方米，并建成百万级地下酒库，瑞田品牌也正式注册商标。

瑞田老酒采用山区富硒土壤的优质糯米、水、天然酒曲，通过洗米、浸米、蒸米、拌曲、发酵、榨酒、沉淀、封存等一系列传统工艺酿造而成，是窖藏多年的糯米原汁老酒。作为世代传承的技艺和产品，营养极其丰富，有“液体蛋糕”之称。它具有低度营养、入口绵柔、后味甘醇、不上头的独特风格。

2009年～2018年“瑞田”商标连续三届被江西省工商局认定为“江西省著名商标”；

2015年被江西省商务厅认定为“江西老字号”；

2014年12月，瑞田老酒参加江西省政府组织的第十届江西鄱阳湖绿色农产品（上海）展销会，荣获上海展销会“金奖”；

2015年始，积极主动参与当地扶贫工作，依托高安市田南老酒厂重新设立高安市田南老酒坊。

2020年9月，该工坊被江西省文化和旅游厅认定为江西省非遗扶贫就业工坊。

2021年11月，该工坊被江西省市场监督管理局认定为作坊食品省级示范点。

2021 年11月，经宜春市人民政府批准，“高安田南老酒酿造技艺”列入第七批市级非物质文化遗产项目名录，高安市田南老酒厂被认定为传承保护单位。

2022年3月，酒厂现传承人陈龙被宜春市文广新旅局认定为市级非遗传承人。

2008年～2025年，每年参加由江西省政府或商务部组织的在北京、上海、广州、深圳、杭州、南昌等地举办的展示展销会，展示江西产品的风采。