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公司创建于2003年，是一家专业的绍兴传统糕点生产厂家。公司现有厂房4000多平方米，年生产能力2000吨。

公司自创建以来，一直“以开发和挖掘绍兴地方传统糕点”为宗旨，以“为消费者提供更多的满意产品”为己任。产品自推出市场以来，一直深受广大消费者的好评，并多次荣获浙江省农业博览会优质奖。2011年入选第三批“浙江老字号”企业，2012年被绍兴市人民政府授予“绍兴市农业龙头企业”荣誉称号，同时被浙江省科技厅认定为“浙江省农业科技企业”。如今，“马仁和”系列产品已销往全国各大城市。

公司座落于中国竹乡—全国第一个生态县—联合国人居奖获得县——浙江安吉，新厂房位于孝丰镇（千年古镇、孝子之乡）科技创业园内，拥有员工500余人，占地300余亩。整个厂区北面环山，南面环水，是难得的生态酿酒宝地。

公司始创于1948年（原名永绪酒坊），创始人张永绪。1954年酒坊联姻成立第一联营酒厂，后经多次重组合并，1991年更名为浙江丰宝酒业总厂，1997年以138万元的高价购得“乌毡帽”商标，1999年转制为浙江安吉县乌毡帽酒业有限公司，2010年10月22日正式更名为“乌毡帽酒业有限公司”。

转制后的乌毡帽酒业以“精品源于人品”为价值观，以市场需求为出发点，以真诚共赢为纽带，以营销创新为突破口，赢得了广泛市场。十年磨一剑，乌毡帽十余年的创新发展、不断求索开创了乌毡帽独特的营销模式，被誉为黄酒行业中的“一匹黑马”。

2008年新厂房的竣工投产拉开了乌毡帽酒业“二次创业”的序幕，生态的酿酒园、专业的营销、强劲的团队、雄厚的技术、广阔的市场，给乌毡帽带来了前所未有的机遇，也迎来了乌毡帽酒业发展史上的黄金时代。

生态的安吉酿出生态黄酒，休闲的安吉酿出休闲黄酒，黄浦江源头无与伦比的Ⅰ类水质酿造了无与伦比的乌毡帽黄酒。乌毡帽黄酒入口绵甜，回味悠长，连续五届获得国家质监总局表彰，被评为“浙江名牌”、“浙江省知名商号”。乌毡帽酒业被评为"中国酒业协会黄酒分会常务理事单位、浙江省诚信企业、浙江省信用管理示范企业、浙江省工商企业信用AAA级守合同重信用单位、浙江老字号单位、浙江省专利示范企业、首批浙江省创建和谐劳动关系先进企业、湖州市精细化管理示范企业、湖州市优质企业、湖州市重点农业龙头企业"，获得县政府颁发的"安吉县政府质量奖"，被中华总工会授予“全国模范职工之家”荣誉称号。

公司座落在四大避暑胜地之一莫干山麓，京杭大运河畔，江南著名水乡古镇——新市镇。公司前身（德清县蜜饯厂）成立于1953年，于1994年改名为浙江莫干山食业有限公司。历经十余年的发展，截止至2009年6月，厂房占地面积3万多平方米，年生产规模可达3000吨以上，公司产品通过QS认证，公司生产设备技术先进、工艺精良，有完备的检测仪器和设施，是浙江省规模最大的蜜饯生产基地之一。

“质量是企业的生命、卫生是食品的根本”。 公司拥有完善的生产设施、先进的检测设备、较强的产品开发能力。 “莫干山”牌系列蜜饯，因味美、酸甜、爽口、配方科学，制作精细，工艺先进，完整地保持了原果风味和营养成份，并成就了现代版的 “青（话）梅煮酒论英雄”，在国内外市场被消费者珍视为天然健康和营养保健之佳品。

产品已覆盖江、浙、沪、北京、青岛、南京、香港等大中型城市，更大量远销日本、俄罗斯等地，深受消费者青睐。产品荣获三十多次省、市、国家级优质产品奖。“莫干山”牌系列蜜饯中蜂蜜青口梅、话梅、无核话梅、苏式话梅、甘梅五只产品更荣获中国绿色食品A级产品。

公司创立于1982年，专业生产、销售“江南村”牌火腿、香肠、腊鸭等腌腊肉制品及调味鱼干的农产品加工企业。已通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。

公司持有的“江南村”商标， 2001年由国家工商行政管理总局核准注册。2003年“江南村”牌火腿荣获第四届中国食品博览会金奖。2007公司被评为浙江省工商企业信用AAA级守合同重信用单位。2008年公司被评AAA级标准化良好行为企业。2009年公司被评为金华市非物质文化遗产传承基地。2010年被评为义乌市健康企业、义乌市三八红旗集体、信用管理示范企业等荣誉。