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上海市糖业烟酒（集团）有限公司（简称“上海糖酒集团”）成立于‌1992年8月14日‌，是由上海市国资委通过光明食品集团全资控股的国有独资企业，总部位于上海市黄浦区，注册资本‌5.54亿元‌。其前身可追溯至‌1951年‌成立的上海市专卖事业公司，历经多次改制后于‌2006年‌整体并入光明食品集团体系。‌

集团以“四商”战略为核心‌，致力于成为“国内零售商最大的食品供应商、国内食品工业最好的原料供应商、国内外知名品牌最优秀的代理商、具有核心研发能力的食品生产商”，业务涵盖食糖全产业链、酒类运营及供应链服务三大核心体系。具体包括：

1、食糖全产业链‌：覆盖原料采购、精炼加工到终端销售，旗下“玉棠”品牌白砂糖位列全国行业前三。

2、酒类运营‌：拥有金枫酒业等老字号企业，并代理雀巢、蒙牛等国内外知名品牌。

3、供应链服务‌：通过捷强烟草糖酒公司构建覆盖长三角地区的批发分销网络。‌

集团持有“石库门”“和酒”“全兴”等‌十余个自有品牌‌，并代理众多国际品牌，员工总数约‌1.32万人‌，下属企业包括上海捷强烟草集团、上海第一食品连锁发展有限公司等‌20余家子公司‌。近年来，集团持续推进数字化建设与产业链升级，参与广西上上糖业等项目，强化在食品行业的领先地位。‌

佛山市海天调味食品股份有限公司是中华老字号调味品生产企业，主营业务涵盖酱油、蚝油、调味酱、食醋、料酒等超1000个SKU。公司于2014年2月11日在上海证券交易所主板上市（股票代码：603288.SH），2025年6月19日在香港联交所主板上市（股票代码：03288.HK），2025年10月注册资本增资至58.5亿。

公司前身为清乾隆年间的佛山酱园，1955年由25家酱园合并组建海天酱油厂，1994年完成转制。2020年推出火锅底料产品，2023年推出酱油冰淇淋，2024年发布饮用纯净水产品并启动H股上市。通过建设60万平方米玻璃晒池和发酵大罐实施传统酿造工艺，旗下产品连续15年蝉联中国品牌力指数酱油品类榜首.2025年1月获评“灯塔工厂”，并入选《中国企业ESG发展调研报告》。

公司创建于清朝道光30年，是一家百年老店，浙江名店，中华老字号企业。

公司主要生产传统糕点、茶食品及炒货食品。

公司下辖二家食品商场，主要经营糕点、糖果、炒货食品、休闲食品、罐头食品、保健品、各档名酒、名茶及新昌土特产品等。

公司创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴市上虞东关，是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业，是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酒业协会黄酒分会副理事长单位。

“女儿红”黄酒采用的是上好的精白糯米酿造，酒色清亮透明，酒味醇厚柔和，酒香浓郁悠远，产品远销欧美、日本、港澳台等二十多个国家和地区，深受国内外消费者的喜爱。公司代表性产品“大师酿1919”、“十八年桂花林藏”、“女儿红老酒（正红）”被评为“青酌奖”。

在绍兴一带一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。当女儿出生的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。待到女儿十八岁出嫁时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。

公司前身为咸亨酱园，专业经营腐乳、料酒、调味汁等酿造调味食品，已有近二百八十多年历史，是中国最大的腐乳生产企业之一和最大的腐乳出口企业。

公司始建于1952年，地处鲁西北平原，京杭大运河畔，1999年改制为股份制企业。期间经历了以“创建品牌”为标志的自建厂至上世纪九十年代中期的第一次创业、以“创建名牌”为标志的1996年至2008年的第二次创业和以实现“规模效益”为标志的2009年至今的第三次创业。三次创业，企业实现了从创建品牌到打造名牌，从地方一般企业到行业优势企业的跨越式发展，现已成为占地面积98公顷，拥有现代化大型酿酒车间10万平方米，灌装车间5万平方米，古贝春、古贝元、国蕴三大品牌共美，浓香、酱香、兼香主导香型齐全，高、中、低档产品品类兼备的全国纯粮食酒重点生产厂家。系全国五一劳动奖状获奖企业、全国守合同重信用企业、全国企业文化示范企业、全国酒行业明星企业。

近年来，面对白酒行业发展的新形势、新任务、新要求，集团公司通过调结构、去库存、拓市场、强管理等有力举措，开创了“中高产品增势明显、产品结构持续优化、市场布局日益科学”的新局面。在古贝春白版畅销20年基础上，重点推出的中度酱香古贝元白版和浓香古贝春水晶白版，推动企业品牌建设进入“浓酱合璧白版2.0时代”。古贝春、古贝元、国蕴三大商标华夏驰名；酱香型古贝元酒在第29届布鲁塞尔世界优质酒类评选大奖赛中实力捧金，在全国首届食品博览会上斩获金牌；古贝春酒全国浓香型白酒质量鉴评摘金夺银，频获中国白酒国家评委感官质量奖、中国历史文化名酒、中国白酒技术创新典范产品、中国白酒酒体设计奖、联合国千年金奖等国字号殊荣，成功荣膺中华老字号，品牌价值被权威机构评定为223.77亿元。