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金枫酒业是光明食品（集团）旗下酒业发展战略的重要承担者，是一家具有长三角跨区域布局的黄酒企业，拥有江、浙、沪三地多元酿造基地，拥有80余年历史和丰富酿造经验。1992年，金枫酒业前身上海市第一食品股份有限公司在上海证券交易所上市（股票代码600616）；2008年，公司通过资产置换实施重组，成为以黄酒生产经营为核心主业的上市公司。

金枫酒业是国内率先实现传统黄酒工业化生产的企业，研发能力、酿造工艺、技术装备等均处于行业领先水平。

金枫酒业旗下拥有“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”、“惠泉”、“锡山”、“白塔”等多个知名黄酒品牌。1982年，中华老字号“金枫”品牌诞生；1997年“和”酒品牌及2001年“石库门”品牌的诞生，代表了黄酒行业发展史上的第三个里程碑。目前，公司拥有2个中国驰名商标、1个中华老字号、1个中华人民共和国地理标志保护产品“绍兴酒”。

金枫酒业始终积极建设专业拔尖的科研团队、打造行业领先的科研平台，建成了国家CNAS认可检测中心、中国轻工业酒类品质与安全重点实验室、上海市技能大师工作室、上海市认定企业技术中心、上海黄酒工程技术研究中心、上海市企业院士专家工作站、上海市专利工作试点示范单位等一批具有行业地位的科研交流平台。

公司始建于1958 年，是依托酒水产业发展起来的大型现代化企业集团。多年来，集团以“为全社会和广大消费者创造健康美好新生活”为企业使命，深耕微生物发酵技术，聚焦酒水、海洋生物科技、合成生物制造三大主业，形成了健康美丽产业齐头并进、多元发展的新格局，先后荣获中华老字号、中国工业大奖、国家制造业单项冠军等国家级荣誉。

多年来，琅琊台集团秉承“为全社会和广大消费者创造健康美好新生活”的企业使命，倡导以“绿色、安全、健康、可持续”为主题的产品文化，抢抓青西新区发展蓝色海洋经济重大战略机遇，把实施蓝色引领、实现蓝色跨越作为企业发展、经济转型的主导战略，不断加大对海洋微生物的研究与开发。

近几年，公司先后成功上马了海洋微藻DHA、异麦芽酮糖等生物健康产业，开创了以微生物发酵技术为核心，酒水产业、海洋生物科技产业、合成生物制造产业齐头并进、蓬勃发展的多元化产业格局。

公司始建于1856年的谦隆泉酒坊，记载于由南满洲铁路株式会社兴业部商工课1926年用日文编辑出版的《南满洲主要城市-凤城县》。1905年，财东孙新武创办了“乾德泉”酒厂，任命薛竹明为掌柜。又名东烧锅。1940年（满洲国康德七年），日本军侵战东北期间，“谦隆泉”与“乾德泉”合并，改名为龙源株式会社。解放后酒厂收归国有，1998年改制为民营企业。现已逐步发展成国家中二型企业，是辽东地区规模大的白酒酿造企业，是东北白酒行业中的重要力量。

企业荣获市级、省级、国家级荣誉200余项。自上世纪70年代以来，多次荣获辽宁省名酒、著名商标。2004年5月8日，在人民大会堂举行的首届中华文化名酒推介会上，凤城老窖系列酒荣获中华文化名酒称号。2010年9月，凤城老窖酒业被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”； 2012年4月，凤城老窖酒传统酿造技艺被列入省级非物质文化遗产名录；2014年荣获国家地理标志保护产品的殊荣。

凤城老窖品牌的稳健发展得益于凤城地区得天独厚的气候条件、富含多种微量元素的优质水源、精选东北糯高粱、秉承古法酿造工艺、酒海贮藏等几大因素。荣获2018年度华樽杯中国八大酱香型白酒品牌、2018年度华樽杯中国十大爆款新品名酒品牌，并入选“2018辽宁礼物”。

凤城老窖的技术检测中心是省级工程技术研发中心，凤城老窖拥有木质酒海148个，居东北地区前列，现已申报丹东市非物质文化遗产。